Ливерная Славянская колбаса в оболочке полиамид 300г

Ливерную колбасу хорошего качества можно с уверенностью отнести хоть и не к дорогим, но очень вкусным и сытным колбасам. Кстати ливерная колбаса достаточно калорийна,192 ккал на сто граммов продукта. Для того чтобы приготовить такую колбасу используют не только мясо, но и внутренности животного, которые смешивают с разными специями. Эти внутренности и называют ливером, что и дало название колбасе. В состав ливера может входить сердце, почки, печень, лёгкие, желудок, сетка, трахея и диафрагма.Самой ценной считают печень животного – её используют для изготовления паштетов, разных консервов и приготовления вторых блюд. Сердце, желудок и почки используют для приготовления супов, солянок и рассольника. Все эти продукты потребуют более тщательной обработки. Жировую сетку используют чаще всего в качестве обёртки для приготовления тушеных блюд. О ливерной колбасе еще можно сказать, что её стоит употреблять не только как самостоятельного блюда, но её также можно использовать в качестве паштета.