Тофу – уникальный низкокалорийный соевый творог. Он богат высококачественным растительным белком, который содержит все незаменимые аминокислоты, а также является источником железа и кальция. Сегодня, благодаря этим свойствам, продукты с тофу распространены во всем мире. Тесто для вареников замешивается из пшеничной муки высшего сорта с водой, с добавлением картофельного крахмала и подсолнечного масла.
Срок годности и условия хранения при t не выше минус 18 С - 120 суток. Полуфабрикаты не подлежат повторному замораживанию
Описание
Тофу – уникальный низкокалорийный соевый творог. Он богат высококачественным растительным белком, который содержит все незаменимые аминокислоты, а также является источником железа и кальция. Сегодня, благодаря этим свойствам, продукты с тофу распространены во всем мире. Тесто для вареников замешивается из пшеничной муки высшего сорта с водой, с добавлением картофельного крахмала и подсолнечного масла.
Способ приготовления
1. Налить воду в кастрюлю (не менее 2 л на 500 г продукта), довести до кипения, по желанию добавить щепотку соли. 2. Опустить замороженные вареники в кипящую воду, перемешать. Крышкой не накрывать! 3. Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности в течение 2-4 минут.
