Фирменный чемоданчик Окраина (набор сырокопченых колбас)

10017120

Колбаса в/к твердокопченая Швейцарская (порц.) Состав: свинина, говядина, сыр (молоко пастеризованное нормализованное, уплотнитель (хлорид кальция), ферментный препарат животного происхождения (вода, соль пищевая, консервант (Е211), ферментные препараты (химозин, пепсин), заквасочные культуры молочнокислых бактерий и пропионовокислых бактерий, соль пищевая, консервант (нитамицин), краситель (Е160b), регулятор кислотности (Е525)), вода, специи и экстракты специй: перец черный, перец белый, тмин, горчица, лук, чеснок, виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), регулятор кислотности (Е451), гемоглобин свиной. Кол. с/к п/сух Салями Богатырская Окраина (порц.) Состав: мясо птицы (филе куриной грудки), свинина, шпик, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), сахара, специи (горчица, перец белый), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота), краситель - кармин, стартовая культура. На производстве используется молоко и продукты его переработки.Кол. с/к п/сух Салями Немецкая (порц.) Состав: свинина, филе грудки куриной, шпик, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), специи (черный перец, горчица, кориандр, чеснок, имбирь, кардамон), сахара, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е301, аскорбиновая кислота), ароматизатор, краситель (кармин), стартовая культура. На производстве используется молоко и продукты его переработки.Кол. с/к п/сух с регулятором кислотности Хабуго (порц.) Состав: свинина, шпик, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), декстроза, мальтодекстрин, сироп глюкозы, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), специи и экстракты специй: тмин, можжевеловая ягода, перец черный, лук, чили, цвет мускатного ореха, кориандр, имбирь, кардамон, ароматизатор регулятор кислотности (Е575), сахар, экстракт монаскуса, экстракт красного редиса, экстракт черной моркови. На производстве используются молоко, горчица и продукты их переработкиШейка с/к свиная 80г шт (нарезка) Состав: свинина, вода, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), сахара, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), регулятор кислотности (Е451), стабилизатор-пищевые фосфаты (Е452), антиокислитель (аскорбат натрия), экстракты специй: тмин, можжевеловая ягода, черный перец, чили, специи: черный перец, лук, эмульгатор (Е433), стартовая культура Карбонад с/к 80г шт (нарезка) Состав: свинина, вода, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), декстроза, мальтодекстрин, сироп глюкозы, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), экстракты специй: тмин, можжевеловая ягода, чили, специи: перец черный, лук, эмульгатор (Е433), стартовая культура, кукурузный крахмал.

Колбаса в/к твердокопченая Швейцарская (порц.) Белки 18,0г, Жиры 44,0г. Энергетич. ценность (калорийность): 1959,4 кДж /468,0ккал. Кол. с/к п/сух Салями Богатырская Окраина (порц.) Белки 25,0 г, жиры 38,0г, Энергетическая ценность (калорийность): 1850,6 кДж/442,0 ккал. Кол. с/к п/сух Салями Немецкая (порц.) белки 26,0 г, жиры 35,0 г, Энергетическая ценность (калорийность): 1754,3 кДж /419,0 ккал. Кол. с/к п/сух с регулятором кислотности Хабуго (порц.) Пищ.ценность в 100г прод.(средние значения): белки 26,0 г, жиры 33,0г. Энергетическая ценность (калорийность): 401,0 ккал/1678,9 кДж. Шейка с/к свиная 80г шт (нарезка) белки 13,0г, жиры 25,0г.Энергетическая ценность (калорийность): 277,0 ккал/1159,75 кДж Карбонад с/к 80г шт (нарезка) белки 15г, жиры 14г, углеводы 0г, Энергетическая ценность (калорийность)186 ккал/779 кДж.

при t° от 0°C до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% - 180 суток. После нарушения целостности батона срок 72 ч в пределах срока годности упакованного продукта.