Колбаса Брауншвейгская сырокопченая – уникальное явление на российском мясном рынке. Ее отличает насыщенный запах и приятный привкус вяленого мяса. Сбалансированная рецептура включает в свой состав свинину, говядину, шпик, ароматный черный перец и мускатный орех. Как и полагается по ГОСТу колбаса темно-красного цвет. Колбаса сырокопченая – настоящий деликатес для повседневного и праздничного стола.
Говядина, шпик, свинина, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), сахара (лактоза, декстроза, мальтодекстрин), антиокислитель (аскорбат натрия), перец белый, стартовая культура. На производстве используются: молоко, горчица и продукты их переработки.
В 100г. продукта входит:
белки 15г, жиры 53г., 2248,3 кДж/537 ккал.
Условия хранения
Срок хранения:
при t° от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% - 180 суток. После нарушения целостности упаковки срок 72 ч при t° от 0°С до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта.
Описание
Колбаса Брауншвейгская сырокопченая – уникальное явление на российском мясном рынке. Ее отличает насыщенный запах и приятный привкус вяленого мяса. Сбалансированная рецептура включает в свой состав свинину, говядину, шпик, ароматный черный перец и мускатный орех. Как и полагается по ГОСТу колбаса темно-красного цвет. Колбаса сырокопченая – настоящий деликатес для повседневного и праздничного стола.
