Кость говяжья мозговая ~ 1кг

Артикул 10015431
10
250.00 /шт
Вес: 1 кг
Нет в наличии
Ожидается 23.05.2022
Описание
Отзывы (2)

Характеристики

Артикул:
10015431
Стандарт:
ТУ 10.13.14-016-22604589-2020
Состав:
кость говяжья. На производстве используются: молоко, яйцо, горчица, злаки, сельдерей и продукты их переработки.
Способ упаковки:
Упаковано под вакуумом

Условия хранения

Срок хранения:
при t°C не выше минус 18°С - 90 суток

Описание

Предлагаем вашему вниманию, Кость говяжью замороженную! Интересно, но из нее можно приготовить не только наваристый бульон, но и закуску, которая удивит всех ценителей разнообразия и вкуса!  Закуска из говяжьих костей Что нам понадобится: Говяжьи кости- 2 кг, Ржаной хлеб- 1 шт, Специи и соль (по вкусу), Оливковое масло – 1 столовая ложка, Чеснок- 3 зубчика, Лук репчатый- 1 штука, Зелень (петрушка+укроп), 8. Вода – 1 литр. Рецепт приготовления: Берем говяжьи мослы (трубчатые кости) и неспешно варим их 2,5-3 часа. Аккуратно выбиваем костный мозг, собираем его в удобной емкости, солим и перчим (по вкусу). На раскаленную сковороду наливаем немного оливкового масла и обжариваем в нем 2-3 раздавленных зубчика чеснока. Далее обжариваем нарезанные куски ржаного хлеба (размер будущей гренки должен быть таким, чтобы поместится в ротовом отверстии среднестатистического человека) с двух сторон, причем перед началом желательно «организовать» с одной стороны гренки небольшое углубление. Сначала жарим углублением вниз, после переворачиваем. Выкладываем костный мозг на гренки (еще на сковороде). Обильно посыпаем мелко нарубленной зеленью (лук, укроп, петрушка). Закуску подавать к столу горячей. Приятного аппетита!!! Полуфабрикат мясной из говядины мелкокусковой мясокостный. Категории Д
С этим покупают
Похожие товары