Филе грудки в/к (HoReCa)

Вернуться к списку

Артикул 10016905

В корзину

На 100 г продукта % от суточной нормы

калории

94 ккал

3,8 %

белки

19 г

11 %

жиры

2 г

2 %

Внимание! Ряд товаров в нашем магазине не имеет четко фиксированного веса. Средний вес единицы товара указан в наименовании товара. Итоговая стоимость заказа может незначительно отличаться после сборки заказа.

Описание

Добавить отзыв

Характеристики

Артикул:

10016905

Стандарт:

ТУ 10.13.14-034-22604589-2023

Состав:

Филе грудки куриной, вода, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), регулятор кислотности (Е451), стабилизатор - пищевые фосфаты (Е450), пшеничная клетчатка, загуститель (каррагинан), крахмал модифицированный тапиока, антиокислитель (аскорбат натрия), ароматизатор натуральный, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), пряности: перец черный, кориандр, лук, чеснок, декстроза, мальтодекстрин, краситель (Е160). На производстве используются: молоко, яйцо, горчица, злаки, сельдерей, орехи, арахис и продукты их переработки.

В 100г. продукта входит:

белки 19г, жиры 2г, Энергетическая ценность (калорийность): 390 кДж/94 ккал.

Способ упаковки:

УУпаковано в защитной атмосфере

Условия хранения

Срок хранения:

При t° от 0°C до +6°С - и относительной влажности воздуха 70-80 % - 15 суток. После нарушения целостности упаковки срок годности 72 ч при t° от 0°С до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта.

Описание

Филе грудки в/к готовится особым образом – маринуется в смеси ароматных специй, варится, после чего слегка коптится на буковой щепе. Нежное, легкое мясо грудки без труда нарезается на аккуратные тонкие ломтики, хорошо держит форму и не распадается. Уникальный вкус достигается за счёт легкого аромата копчения, который отлично подойдет для различных салатов.