Колбаса сырокопченая Зернистая производится из филе куриной грудки, свинины и мелкорубленного шпика, отчего колбаса имеет красивый равномерный мелкозернистый рисунок на срезе. Сырокопченая колбаса Зернистая имеет легкую остроту и копченый аромат.
при t° от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% -90 суток. После нарушения целостности упаковки срок 72 ч при t° от 0°С до +6°C в пределах сроков годности упакованного продукта.
Описание
Колбаса сырокопченая Зернистая производится из филе куриной грудки, свинины и мелкорубленного шпика, отчего колбаса имеет красивый равномерный мелкозернистый рисунок на срезе. Сырокопченая колбаса Зернистая имеет легкую остроту и копченый аромат.