Сервелат с классическим мелкозернистым рисунком. Благодаря особому соотношению свинины и говядины, имеет сбалансированный мясной вкус, подчеркнутый нотками черного перца и мускатного ореха. Особо аппетитный аромат достигается благодаря копчению на натуральной буковой щепе.
при t° от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% - 35 суток. После нарушения целостности упаковки срок 72 ч при t° от 0°С до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта.
Описание
Сервелат с классическим мелкозернистым рисунком. Благодаря особому соотношению свинины и говядины, имеет сбалансированный мясной вкус, подчеркнутый нотками черного перца и мускатного ореха. Особо аппетитный аромат достигается благодаря копчению на натуральной буковой щепе.
