Буженина — блюдо, распространённое в русской кухне: свинина (реже — баранина, медвежатина), запечённая большим куском. Традиционно в России буженину готовили из медвежатины, однако с развитием свиноводства в настоящее время буженина обычно приготавливается из свиного окорока. Нежная, ароматная, запеченная Буженина Окраина готовится по традиционному рецепту из охлажденного свиного окорока без кости, натёртого солью, чесноком и специями. Вкус классический мясной.
Внимание! Ряд товаров в нашем магазине не имеет четко фиксированного веса. Средний вес единицы товара указан в наименовании товара. Итоговая стоимость заказа может незначительно отличаться после сборки заказа.
Описание
Отзывы (3)
Характеристики
Артикул:
00002720
Стандарт:
ТУ 10.13.14-010-22604589-2019
Состав:
Cвинина, вода, соль поваренная пищевая, сахара, стабилизатор-пищевые фосфаты (Е451), молочный белок, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), животный белок , чеснок свежий, перец черный молотый, перец белый молотый. На производстве используются: яйцо, горчица, злаки, сельдерей и продукты их переработки.
при t° от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% - 20 суток. После нарушения целостности упаковки срок 72 ч при t° от 0°С до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта.
Описание
Буженина — блюдо, распространённое в русской кухне: свинина (реже — баранина, медвежатина), запечённая большим куском. Традиционно в России буженину готовили из медвежатины, однако с развитием свиноводства в настоящее время буженина обычно приготавливается из свиного окорока. Нежная, ароматная, запеченная Буженина Окраина готовится по традиционному рецепту из охлажденного свиного окорока без кости, натёртого солью, чесноком и специями. Вкус классический мясной.
