Оставить сообщение
Имя*
Телефон*
E-mail*
Вопрос
Код с картинки*
CAPTCHA

Краковская ГОСТ полукопченая колбаса в натуральной оболочке ~ 500г

288.00 руб. за шт
576.00 руб./кг
(32)
Описание
Колбаса «Краковская» является иностранкой для наших краев. Рецептура ее изготовления пришла в Россию в ХVIII веке. До этого ее изготовляли в польском городе Краков. Сегодня «Краковские» колбасы известны по всему миру.«Краковская» колбаса относится к виду полукопченых колбас, поэтому ее консистенция более нежная, а батончик «Краковской» колбасы более пластичен, чем разновидности сырокопченых колбас. «Краковская» колбаса становится более сочной за счет преобладания в ней мяса свиной грудинки, а также благодаря добавлению шпика. Изначально рецептура «Краковской» колбасы содержала только плотный мясной фарш и различные специи. Но в советские времена в «Краковскую» колбасу начали добавлять шпик. Именно последняя рецептура дошла до наших времен. Сейчас в состав «Краковской» колбасы входят свиное мясо, говяжье мясо, свиная грудинка, шпик, чеснок, соль, специи и нитрит натрия.
Артикул 00001728
Базовая единица кг
В 100 г продукта входит
белок 14г, жир 45г, 461ккал/1930,1 кДж.
Вес 0.5
ГОСТ 31785-2012
Состав
Свинина, грудинка свиная, говядина, соль, чеснок, пряности, сахар, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (аскорбиновая кислота), кориандр, перец черный душистый, фиксатор окраски - нитрит натрия. Возможно содержание молока, яйца, горчицы.
Срок хранения при t° от 0°С до +6°С и относ.влажн.возд не выше 75-78% - 30 суток.
  • Отзывы
Загрузка комментариев...



Будьте в курсе!

Новости, обзоры и акции