Категория В. Сочные медальоны из свиной шеи с пряным, ароматным вкусом, который придают им нотки перца и паприки. Медальоны нарезаны аккуратно поперек волокон, что позволяет кусочкам мяса равномерно прожариваться при приготовлении.Приятного аппетита! Количество медальонов - 3-4 штуки.
при t°C от -1,5 до +6 ºС – 5 суток. После нарушения целостности упаковки срок годности 24 часа при температуре от -1,5 до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта.
Описание
Категория В. Сочные медальоны из свиной шеи с пряным, ароматным вкусом, который придают им нотки перца и паприки. Медальоны нарезаны аккуратно поперек волокон, что позволяет кусочкам мяса равномерно прожариваться при приготовлении.Приятного аппетита! Количество медальонов - 3-4 штуки.
Способ приготовления
На разогретую сковороду налить масло, обжаривать мясо с каждой стороны 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки, затем убавить огонь и жарить, периодически переворачивая, еще 5-7 минут.