Грудинка копченная – это уже готовый к употреблению продукт, который пользуется успехом среди потребителей благодаря его непревзойденному вкусу и аромату. Готовят его из мышечной ткани на ребрах, чаще всего - свиной туши. В кулинарии копченую грудинку успешно используют и как самостоятельный продукт, и в сочетании с другими продуктами для приготовления разнообразных горячих блюд, холодных закусок и салатов. Готовят копченую грудинку не только из свиной туши. Для этой цели также успешно можно использовать грудинку телятины, индюшатины и баранины. Но самым нежным вкусом обладает именно свиная грудинка. Качество и вкус грудинки во многом зависит от правильного подготовительного этапа, а также вида древесины, используемого в процессе копчения. Вес порционного продукта от 0,25 кг до 0,55 кг
Внимание! Ряд товаров в нашем магазине не имеет четко фиксированного веса. Средний вес единицы товара указан в наименовании товара. Итоговая стоимость заказа может незначительно отличаться после сборки заказа.
при t° от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% - 30 суток. После нарушения целостности упаковки срок при t° от 0°С до +6°С 72 ч в пределах срока годности упакованного продукта.
Описание
Грудинка копченная – это уже готовый к употреблению продукт, который пользуется успехом среди потребителей благодаря его непревзойденному вкусу и аромату. Готовят его из мышечной ткани на ребрах, чаще всего - свиной туши. В кулинарии копченую грудинку успешно используют и как самостоятельный продукт, и в сочетании с другими продуктами для приготовления разнообразных горячих блюд, холодных закусок и салатов. Готовят копченую грудинку не только из свиной туши. Для этой цели также успешно можно использовать грудинку телятины, индюшатины и баранины. Но самым нежным вкусом обладает именно свиная грудинка. Качество и вкус грудинки во многом зависит от правильного подготовительного этапа, а также вида древесины, используемого в процессе копчения. Вес порционного продукта от 0,25 кг до 0,55 кг
