Карбонад сырокопченый от «Окраины» - это изысканный продукт, который проходит традиционный процесс сырокопчения на натуральной буковой щепе. Само копчение длится всего 30 минут, но затем карбонад отправляется в специальные камеры, где сушится не менее 14 дней. Это позволяет продукту приобрести свою уникальную консистенцию, благородный классический вкус и неповторимый аромат копчения. Для Вашего удобства, мы предлагаем карбонад в удобном формате тонкой нарезки. Вам остается только вскрыть упаковку и выложить карбонад на тарелку для праздничного стола. Приятного аппетита!
При t от 0 до +6C и относительной влажности воздуха 70-80% - 25 суток.
Описание
Карбонад сырокопченый от «Окраины» - это изысканный продукт, который проходит традиционный процесс сырокопчения на натуральной буковой щепе. Само копчение длится всего 30 минут, но затем карбонад отправляется в специальные камеры, где сушится не менее 14 дней. Это позволяет продукту приобрести свою уникальную консистенцию, благородный классический вкус и неповторимый аромат копчения. Для Вашего удобства, мы предлагаем карбонад в удобном формате тонкой нарезки. Вам остается только вскрыть упаковку и выложить карбонад на тарелку для праздничного стола. Приятного аппетита!
