Ветчина из окорока в натуральной оболочке ~400г

Вернуться к списку

Артикул 10010921

4.3 /

444.₄₀ ₽/шт

Средний вес: 400 г

Стоимость за кг: 1 111.₀₀ ₽

В корзину

В избранное В избранном

На 100 г продукта % от суточной нормы

калории

146 ккал

5,8 %

белки

14 г

8 %

жиры

10 г

10 %

Внимание! Ряд товаров в нашем магазине не имеет четко фиксированного веса. Средний вес единицы товара указан в наименовании товара. Итоговая стоимость заказа может незначительно отличаться после сборки заказа.

Описание

Отзывы (16)

Рецепты

Характеристики

Артикул:

10010921

Стандарт:

ТУ 10.13.14-010-22604589-2019

Состав:

Свинина, вода, белковый стабилизатор, крахмал картофельный, посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия) мальтодекстрин, стабилизатор – пищевые фосфаты (Е450), регулятор кислотности (Е451), молочный белок, декстроза, загуститель (карраген, каррагинан, конжаковая камедь), усилитель вкуса и аромата (E621), агент желирующий (Е508), антиокислитель (аскорбат натрия, лимонная кислота, изоаскорбат натрия), сахар, ароматизатор, масло лаврового листа, экстракт черного перца, экстракт душистого перца, перец черный, краситель (E120). На производстве используются: яйцо, горчица, злаки, сельдерей, орехи, соя и продукты их переработки.

В 100г. продукта входит:

белки 14г, жиры 10г, Энергетическая ценность (калорийность) 146 ккал/ 611 кДж.

Способ упаковки:

Вакуумная упаковка

Условия хранения

Срок хранения:

При температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% - 20 суток. После нарушения целостности упаковки срок годности 72 ч при температуре от 0° до +6°С в пределах общего срока годности упакованного продукта.

Описание

В первом веке до нашей эры люди для того, чтобы сохранить мясо свежим как можно дольше, придумывали различные способы обработки: солили, коптили, запекали. Так более 2 000 лет назад жителями Галлии впервые была разработана технология приготовления ветчины. В Советском Союзе в открытую продажу ветчина поступила в начале 70-х годов. Но доступна была в основном жителям городов-миллиоников. Интересно, что в Ленинграде, в знаменитом на всю страну универсаме "Фрунзенском" советские люди впервые могли купить ветчину в нарезке, заранее взвешенную и расфасованную в полиэтиленовую упаковку. На сегодняшний день, Ветчины стали доступными как по своему разнообразию, так и по вкусовым предпочтениям. Вес порционного продукта от 0,25 кг до 0,55 кг