Ветчина из окорока в натуральной оболочке ~400г

Вернуться к списку

Артикул 10010921

4.3

339.₂₀ ₽/шт

Средний вес: 400 г

Стоимость за кг: 848.₀₀ ₽

В корзину

В избранное В избранном

На 100 г продукта % от суточной нормы

калории

146 ккал

5,8 %

белки

14 г

8 %

жиры

10 г

10 %

Внимание! Ряд товаров в нашем магазине не имеет четко фиксированного веса. Средний вес единицы товара указан в наименовании товара. Итоговая стоимость заказа может незначительно отличаться после сборки заказа.

Описание

Отзывы (13)

Рецепты

Характеристики

Артикул:

10010921

Стандарт:

ТУ 10.13.14-010-22604589-2019

Состав:

Cвинина, вода, белковый стабилизатор, крахмал картофельный, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия) мальтодекстрин, стабилизатор – пищевые фосфаты (Е450), регулятор кислотности (Е451), молочный белок, декстроза, загуститель (карраген, каррагинан, конжаковая камедь), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), агент желирующий (Е508), антиокислитель (аскорбат натрия, лимонная кислота, изоаскорбат натрия), сахар, ароматизатор, масло лаврового листа, экстракт черного перца, экстракт душистого перца, перец черный, краситель (кармин). На производстве используются: горчица, злаки, сельдерей, орехи, арахис и продукты их переработки.

В 100г. продукта входит:

белки 14г, жиры 10г, Энергетическая ценность (калорийность) 146 ккал/ 611 кДж.

Способ упаковки:

Вакуумная упаковка

Условия хранения

Срок хранения:

при t° от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% - 20 суток. После нарушения целостности упаковки срок 72 часа. в пределах срока годности упакованного продукта.

Описание

В первом веке до нашей эры люди для того, чтобы сохранить мясо свежим как можно дольше, придумывали различные способы обработки: солили, коптили, запекали. Так более 2 000 лет назад жителями Галлии впервые была разработана технология приготовления ветчины. В Советском Союзе в открытую продажу ветчина поступила в начале 70-х годов. Но доступна была в основном жителям городов-миллиоников. Интересно, что в Ленинграде, в знаменитом на всю страну универсаме "Фрунзенском" советские люди впервые могли купить ветчину в нарезке, заранее взвешенную и расфасованную в полиэтиленовую упаковку. На сегодняшний день, Ветчины стали доступными как по своему разнообразию, так и по вкусовым предпочтениям. Вес порционного продукта от 0,25 кг до 0,55 кг